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業務用シートケーキです。
北海道産マスカルポーネを加えたホイップクリームをプレーンスポンジで重ね葡萄ソースで仕上げました。
『ワインとチーズ』の相性の良さをイメージした『葡萄とマスカルポーネ』のペアリングをお愉しみ下さい。
70カットで、一切れあたり約3.9×3.6×3cmを半分切りした食べやすい一口サイズ。
パーティー、ビュッフェ、宴会、アレンジしてパフェやデザートにも応用可！！
粉・卵・砂糖などの主原料はもちろん材料は徹底的に吟味・厳選し素材にこだわっています！
職人が指揮する手作業と、最新鋭の設備が一体化した工程はどれも手作りの要素が満載。
ケーキのカット面もシャープに美しく仕上げています！
手間ひまかけて、一つ一つケーキを作っています。
厳しい自主基準のもと衛生管理された工場で
安心・安全な品質をモットーにケーキ作りを行っています。
●内容
『シートケーキ70 葡萄とマスカルポーネ』 10枚/1ケース
●原材料
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、鶏卵、砂糖、小麦粉、ナチュラルチーズ、牛乳、ブドウジャム、ショートニング、還元水あめ、上掛けゼリー（還元水あめ、砂糖、水あめ）、加工油脂、加糖卵黄、マーガリン、コーンスターチ／乳化剤、香料、糊料（増粘多糖類、加工デンプン）、膨張剤、着色料（クチナシ、紅麹、アントシアニン、カロテノイド）、ｐＨ調整剤、酸味料、加工デンプン、乳酸Ｃａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）
●アレルゲン（28品目）
小麦・卵・乳成分・大豆・りんご
●解凍方法（目安）
カットケーキ：冷蔵庫(10℃以下)で2～3時間解凍
ホールケーキ：冷蔵庫(10℃以下)で3～4時間解凍
●保存方法
必ず冷凍庫で保存して下さい。
一度解凍したケーキの再冷凍はおやめ下さい。
解凍したケーキは乾燥を防ぐためラップや容器に入れ、冷蔵庫で保存し出来るだけ早くお召し上がり下さい。
●備考
解凍後は出来るだけ早く、2日以内にお召し上がり下さい。
冷凍状態で配送するため、配送時に型崩れしにくくなっております。