業務用ケーキ通販専門店です。

ココアスポンジにラズベリークリームと、口どけ滑らかなチョコホイップクリームを組み合わせました。
ケーキ表面に彩り鮮やかなグラサージュラズベリーで華やかに仕上げました。

量産品でよく使われるミックス粉類は使わず、
粉・卵・砂糖などの主原料はもちろん材料は徹底的に吟味・厳選し素材にこだわっています！

職人が指揮する手作業と、最新鋭の設備が一体化した工程はどれも手作りの要素が満載。
ケーキのカット面もシャープに美しく仕上げています！
手間ひまかけて、一つ一つケーキを作っています。

厳しい自主基準のもと衛生管理された工場で
安心・安全な品質をモットーにケーキ作りを行っています。

●内容
トランシェ・ド・ラズベリーショコラ×1箱4切入×12箱
1切サイズ：約長辺8.5cm×短辺3cm×高さ5cm

●原材料
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、鶏卵、砂糖、上掛けゼリー（水あめ、砂糖混合異性化液糖、砂糖）、小麦粉、牛乳、ラズベリージャム、ラズベリーソース、加工油脂、還元水あめ、ココアパウダー、レモン果汁、洋酒、加糖卵黄、マーガリン、コーンスターチ／乳化剤、糊料（増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅麹、アントシアニン、カロテノイド、金箔）、香料、膨脹剤、酸味料、酸化防止剤（V.C、V.E）、加工デンプン、pH調整剤、乳酸Ca

●アレルゲン（28品目）
小麦・卵・乳成分・大豆

●解凍方法（目安）

カットケーキ：冷蔵庫(10℃以下)で2～3時間解凍<br>

ホールケーキ：冷蔵庫(10℃以下)で3～4時間解凍<br>

●保存方法
必ず冷凍庫で保存して下さい。
一度解凍したケーキの再冷凍はおやめ下さい。
解凍したケーキは乾燥を防ぐためラップや容器に入れ、冷蔵庫で保存し出来るだけ早くお召し上がり下さい。

●備考
解凍後は出来るだけ早く、2日以内にお召し上がり下さい。
冷凍状態で配送するため、配送時に型崩れしにくくなっております。