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個人カフェなどの小ロットから、ホテルや旅館などの大量注文まで、幅広い用途で冷凍ケーキをご活用いただけます。
まずは一度食べていただきたい、
こだわりが詰まった
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こだわりが詰まった
りんごいっぱいアップルパイ
溢れんばかりのシャキシャキりんごと、
自家製カスタードクリームを使用。
洋酒やシナモンにじっくり漬け込んだりんごは、
煮崩れさせず食感を最大限に残しました。
外はサクッと香ばしく、内側はしっとり。
冷凍技術と焼きの技術が結晶した、こだわりのアップルパイです。
お知らせ
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2026/10/01
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2026/09/28
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2026/09/14
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2026/09/01
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2026/08/21
ケーキマニアについて
創業50年、冷凍ケーキのパイオニア
「ファミール製菓」が運営する業務用冷凍ケーキ専門店です。
仕込み時間を、おもてなしの時間へ。
業務用冷凍ケーキ
導入のメリット
仕込み時間を大幅短縮
解凍して提供するだけ。ケーキづくりの時間を減らし、接客や料理に集中できます。
解凍後もパティシエ品質
急速冷凍で、おいしさや美しい見た目をキープ。解凍後も高品質なケーキをご提供いただけます。
廃棄ロスを削減
必要な分だけ解凍できるため、食材ロスを抑え、利益率アップにつながります。
客単価アップを実現
魅力的なデザートメニューで注文率アップ。食後の一品として売上向上に貢献します。
お客様の声
ケーキマニアの冷凍ケーキを導入された、全国のカフェ・レストラン様よりいただいたメッセージをご紹介します。
カフェ｜店舗メニューでご利用
安くて美味しい。
ご評価いただいたポイント
- 味がおいしい
- 価格が手頃
- 大量注文ができる
レストラン｜店舗メニューでご利用
とてもお客さんに
喜んでいただいてます。
ご評価いただいたポイント
- 品質が良い
- 種類が豊富
- 小ロットで注文できる
店舗メニューでご利用
リーズナブルな価格で
コスパが良い。
ご評価いただいたポイント
- 品質が良い
- 味がおいしい
- 価格が手頃
ご利用シーンから選ぶ
お店・施設でのご利用や、ご家庭でのお買い物に合わせた商品・情報をご案内します。
