シート70 宇治抹茶ムース

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シート70 宇治抹茶ムース

1,836(税込)

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京都の老舗、丸久小山園の宇治抹茶を使用した宇治抹茶ムースと抹茶ゼリーを組み合わせた和風シートケーキです。
まろやかな味わいのムースと濃い味わいのゼリーが調和しています。
アイスクリームを添えたり、ホイップ共にパフェ仕立てにするのがおススメ!
1枚70カットのシートケーキを1枚単位でお届けします。
業務用バイキングはもちろん、様々なフルーツやソース、アイスクリームなどど見合わせてスペシャリティなデザートのベースにも気楽にご利用頂けます。

作りたての美味しさを! 量産品でよく使われるミックス粉類は使わず、
粉・卵・砂糖などの主原料はもちろん材料は徹底的に吟味・厳選し素材にこだわっています!

職人が指揮する手作業と、最新鋭の設備が一体化した工程はどれも手作りの要素が満載。
ケーキのカット面もシャープに美しく仕上げています!
手間ひまかけて、一つ一つケーキを作っています。

厳しい自主基準のもと衛生管理された工場で
安心・安全な品質をモットーにケーキ作りを行っています。

●内容
宇治抹茶ムース×70切れ(一切れあたり 約26×25×25㎜、1シート約260×180×25㎜)

●原材料
牛乳(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、加糖抹茶(砂糖、抹茶、ぶどう糖、麦芽糖)、小麦粉、抹茶加工品、加糖卵黄、ゼラチン、加工油脂、還元水あめ、ココアパウダー、寒天加工品/トレハロース、乳化剤、膨脹剤、香料、着色料(カロテノイド)

●アレルゲン(28品目)
小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン

●解凍方法(目安)
カットケーキ:冷蔵庫(10℃以下)で2~3時間解凍
ホールケーキ:冷蔵庫(10℃以下)で3~4時間解凍

●保存方法
必ず冷凍庫で保存して下さい。
一度解凍したケーキの再冷凍はおやめ下さい。
解凍したケーキは乾燥を防ぐためラップや容器に入れ、冷蔵庫で保存し出来るだけ早くお召し上がり下さい。

●備考
解凍後は出来るだけ早く、2日以内にお召し上がり下さい。
冷凍状態で配送するため、配送時に型崩れしにくくなっております。