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冬のおすすめ商品をご紹介します。

トランシェ・ド・ラムレーズン

ラムレーズンの芳醇な香り漂う大人味なチョコケーキ。
しっとりココアスポンジとラムレーズンクリーム、そしてムレーズンをたっぷりサンドしました。
上面にはグラサージュチョコと金粉をデコレーションして、高級感漂う大人向けのテイストに仕上げました。

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いちごのショートケーキ

ふんわりプレーンスポンジと白のホイップクリームで酸味のきいたイチゴジャムをサンド！
上面にもイチゴジャムを塗って、いちごの甘酸っぱい味がたっぷり味わえる人気のショートケーキです。

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津軽りんごのアップルパイ

青森県の津軽りんごを使い、サクサクのパイ生地と合わせました。
自家製のカスタードクリーム入り♪

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ガトー・オペラ

コーヒーシロップを染み込ませたココアとアーモンドのスポンジでコーヒークリームをサンドしました。シロップ・クリームそれぞれにモカとカカオのリキュールを加え、苦味を効かせています。
上面はガナッシュチョコとグラサージュで高級感漂うシックな仕上がりです。



 

いちごとマスカルポーネのロールケーキ

マスカルポーネを加えたいちごクリームといちごの果肉を、いちご風味にスポンジでロールに巻き上げ、仕上げにいちごとピスタチオ、ドライいちごを飾りました。

アニバーサリーケーキ ４号 ロウソクつき

ふんわりプレーンスポンジと苺の果肉入り ストロベリークリームを2段にサンド。
白いホイップクリームで全体を包み、ラズベリーとブルーベリーを飾りました。
少しアレンジして頂くと更に豪華感が増します。

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ドルチェ・ミルクリッチ

絶妙なミルク感、まろやかな味わいと優しい甘さの練乳入りホイップクリームを白スポンジでサンドしました。 粉糖をふんわりふりかけて、ミルクの味わいが癖になる優しい味わいに仕上げました。



 

ドルチェ・とちおとめショート

とちおとめピューレを加えたホイップクリームをプレーンスポンジで重ね合わせました。 表面にとちおとめピューレのソースをデコレーションしたショートケーキです。




ぜひ一度お試しください♪